Pastel Buon Valentín

El pastel Buon Valentín es mi propuesta  para el día de los enamorados. Es un pastel de mousse de chocolate con jengibre y cobertura de gelatina de naranja. No sé deciros porque tiene este nombre, tapoco no se  si es una receta relacionada con San Valentín. La receta la he encontrado en un antiguo libro…

Whoopies con crema de frambuesas

Que alegría! Por fin, ha salido el sol muy generoso, porque las temperaturas son primaverales. He pasado un fin de semana tranquilo, con mis amores, recuperando energía. Empiezo la semana en fuerza, con muchas ganas y con muchas ideas para compartir con vosotros. Los whoopies me gustan muchísimo, unos más que otros, pero todos. Considero…