Cheesecakes con higos y bayas

Este viernes quiero compartir con vosotros  un pequeño postre encantador, que no hace falta hornearlo. Una receta muy vereniega! Un postre ligerisimo, aromático, inédito. Un dulce saludable 100%. Ideal para todo el mundo, también para los que siguen una dieta sin gluten. Estos sabrosos cheesecakes tienen una base de higos y avellanas , y un…

Pudding de chía

En este día de celebración para las mujeres, vengo con la receta más sana  más nutritiva y mas facil de preparar. Apta para celiacos, diabéticos, veganos o intolerantes a lactosa. Mi pudding de chía está hecho con leche de almendra, pero  también puedes utilizar leche de coco, de avena, de arroz o de soja. Hay…

Pastel Buon Valentín

El pastel Buon Valentín es mi propuesta  para el día de los enamorados. Es un pastel de mousse de chocolate con jengibre y cobertura de gelatina de naranja. No sé deciros porque tiene este nombre, tapoco no se  si es una receta relacionada con San Valentín. La receta la he encontrado en un antiguo libro…