Helado de café

Si eres un amante del café entonces este helado de café intenso es un postre ideal para ti. Es verano y en mi blog no podría faltar una receta del postre rey: el  helado. Se trata de un postre helado de café  muy fácil de hacer y delicioso. Un helado casero, sin máquina y con…

Tarta invertida de nectarinas

Un pastel invertido es un pastel que se cuece en un solo molde, luego se le da la vuelta y se sirve al revés. Seguramente todo el mundo está familiarizado con el clásico pastel invertido de piña. Primero, colocamos la fruta en la base del molde, añadimos el azúcar caramelizado y al final la masa…

Tortitas americanas con plátano y nueces

Que ricas son las tortitas y que bien nos sientan para desayunar. Las tortitas americanas son  un desayuno o una merienda para preparar en casa  de forma fácil y divertida.  Porque es una receta tan versátil,  las tortitas suelen gustar a todos los miembros la casa. Con esta receta preparamos unas tortitas súper esponjosas y…

Tarta mousse de crema pastelera con fruta

La tarta mousse de crema pastelera es muy popular en mis país de origen, en Rumania la llamamos tarta “diplomat”. Es una tarta muy fácil de hacer que para su elaboración no necesitamos encender el horno. En las casas rumanas se prepara muy a menudo usando fruta variada, fresca o en compota dependiendo de la…

Pastel de cerezas

En casa nos gusta muchísimos los postres con fruta fresca de temporada, así que este fin de semana he  preparado  un delicioso  pastel de cereza .Una  receta simple y rápida  de pastel de cereza y se puede preparar fácilmente. Tan solo hay que batir y mezclar bien todos los ingredientes. Este pastel puede ajustarse a…

Pastel de pera y manzana

Que ganas tengo que por fin llegue el buen tiempo y cambiar el registro de recetas.  Hasta entonces podemos todavía encender el horno, porque la primavera se deja esperar este año. Encendí, hoy el horno para preparar una receta facilísima de pastel de pera y manzana, muy aromatizada y deliciosa.  Le puse una capa gruesa…

Pricomigdale

  Los “Pricomigdale” son galletas rumanas hechas a base de clara de huevo, almendra molida o nuez molida y azúcar. Migdale significa almendra.Se parecen a los amaretti porque prácticamente emplean casi los mismos ingredientes. Yo diría que son una mezcla de amaretti y macaroons.  El origen de la receta es de una galleta tradicional turca…

Brownie vegano

El brownie vegano es la receta con la que empiezo la semana. La semana pasada fue una semana de relax y descanso. He pasado unos días maravillosos en familia. Sobre la receta de hoy… os puedo contar que es la versión vegana del clásico brownie de chcocolate. Es una receta que sorprende muchísimo. No lleva…

Tarta de manzana invertida

Esta es la tarta de manzana tipica de Rumania. Es unos de los postre favoritos en mi país, tanto por su sabor y frescura como por la facilidad de su preparación.En las casas rumanas es un postre muy apreciado y muy habitualmente preparado porque suele gustar a todos: niños, padres y abuelos. Con esta tarta…

Milchschnitte (porcion de leche)

Milchschnite, lo que se traducirá, más o menos en español, como porción de leche es un delicioso bocata alemán, creado de Kinder para los niños. Es como un sándwich y se compone de dos finas láminas de bizcocho de chocolate que llevan en el medio una crema de preparado de leche.  Claro, que la variante…