Bombones Raffaello

Con este calor tremendo que hace no nos apetezca encender el horno,  así que mi propuesta de hoy es una receta divertida y fácil. Hoy vamos a preparar bombones raffaello caseras con coco y almendras deliciosas. La receta de bombones raffaello es un receta simple, muy fácil de hacer y con pocos ingredientes. Es un…

Muffins de yogurt y almendra

  Disfruta tu desayuno o merienda con estos muffins deliciosamente suaves y tiernos.  El yogur hace que los  muffins estén húmedos, y la almendra  les confiere  sabor extra y una textura crujiente. Yo he añadido zumo de naranja, pero se puede añadir otro zumo, o leche si prefieres.  Esta es la receta básica de muffins…

Tarta Raffaello

La tarta Raffaello es una tarta delicada y fina tal como los famosos bombones. La receta se compone de una base de bizcocho, una base de merengue con coco y el relleno de ganache de chocolate blanco.   Una tarta perfecta para ocasiones especiales. No te puedes resistir a disfrutar de algo tan increíblemente delicioso….

Bizcocho de calabaza vegano

Los postres de calabaza son especialmente populares durante los meses de otoño e invierno y este bizcocho de calabaza es para complacer a todos. Hoy propongo una receta sana y sencilla: un bizcocho tierno de calabaza con un toque especiado delicioso. Las almendras tostadas que he puesto por encima contrastan con la textura húmeda y…

Magdalenas de yogur y manzana

Cuanto tiempo llevo sin publicar una receta de magdalenas y es que a mí las magdalenas me encanta y el olor que dejan en casa…mmmm. Ayer, por la tarde tenía unas ganas tremendas de merendar unas magdalenas y no me pude resistir, prepare mis magdalenas buenísimas de yogur y manzana. Una receta facilísima y riquísima….

Pricomigdale

  Los “Pricomigdale” son galletas rumanas hechas a base de clara de huevo, almendra molida o nuez molida y azúcar. Migdale significa almendra.Se parecen a los amaretti porque prácticamente emplean casi los mismos ingredientes. Yo diría que son una mezcla de amaretti y macaroons.  El origen de la receta es de una galleta tradicional turca…

Chocolate casero

El chocolate casero es uno de los postres favoritos de mi infancia, junto con los eclairs. Y sigue siendo. Este delicioso chocolate, es un postre tradicional en Rumania. A los peques les encanta porque esta hecho con leche en polvo y tiene una consistencia blanda. Es una receta muy sencilla, muy fácil de preparar. Lo…

Tiramisu en copa, con almendras caramelizadas

  Tenía previsto preparar una tarta preciosa para la mesa de fin de año. Algo espectacular, para terminar el ano triunfando. Mis queridos, en la vida es mejor no hacer planes con cosas así, porque te puede pasar que se te estropee el horno justamente el día de la navidad. Como me paso a mí….

Tarta de queso con mousse de amaretto

  Mis queridos hoy voy a publicar la receta de tarta de queso con mousse de amaretto, que he preparado para nuestra mesa de Navidad. Es una tarta muy fácil de preparar, muy original y como es un mousse es también una tarta muy fina. Para que los niños también pudieran disfrutar de esta tarta,…

Cupcakes de calabaza y almendra

Hoy traigo una receta de comida sana 100% o como se dice en ingles< healthy food>. Es una receta muy especial porque me la ha pasado mi hermano y que además es chef de cocina en un restaurante de comida sana. Su receta es de muffins esponjosos y muy aromatizados solo con calabaza. La calabaza…