Bombones Raffaello

Con este calor tremendo que hace no nos apetezca encender el horno,  así que mi propuesta de hoy es una receta divertida y fácil. Hoy vamos a preparar bombones raffaello caseras con coco y almendras deliciosas. La receta de bombones raffaello es un receta simple, muy fácil de hacer y con pocos ingredientes. Es un…

Parfait helado de frambuesas

Parfait es una palabra francesa que significa literalmente “perfecto” y viene a denominar a un tipo de postre helado inventado en 1894. El postre es similar a la bomba helada y a menudo se elabora en el mismo molde. En la gastronomía americana se entiende como una combinación de fruta y helado que se suele…

Chocolate caliente

Mi remedio para mantenerme caliente durante las frías noches de invierno  y en el mismo tiempo darme un capricho, es una taza de chocolate bien caliente.  Este chocolate caliente casero es tal como debe ser – puro, delicioso, intenso y especiado  – mucho mejor que las cosas compradas en la tienda. Además es una receta…

Cheesecake de mango

A quien no le gusta un buen cheesecake? A nosotros nos encanta: echo con mango, galletas digestivas con avena, queso fresco y listo en media hora. El mango es una fruta pulposa y jugosa que es muy rica en magnesio y en provitaminas A y C. El puré de mango fresco le da  una textura…

Cheesecakes con higos y bayas

Este viernes quiero compartir con vosotros  un pequeño postre encantador, que no hace falta hornearlo. Una receta muy vereniega! Un postre ligerisimo, aromático, inédito. Un dulce saludable 100%. Ideal para todo el mundo, también para los que siguen una dieta sin gluten. Estos sabrosos cheesecakes tienen una base de higos y avellanas , y un…

Helado de café

Si eres un amante del café entonces este helado de café intenso es un postre ideal para ti. Es verano y en mi blog no podría faltar una receta del postre rey: el  helado. Se trata de un postre helado de café  muy fácil de hacer y delicioso. Un helado casero, sin máquina y con…

Tortitas americanas con plátano y nueces

Que ricas son las tortitas y que bien nos sientan para desayunar. Las tortitas americanas son  un desayuno o una merienda para preparar en casa  de forma fácil y divertida.  Porque es una receta tan versátil,  las tortitas suelen gustar a todos los miembros la casa. Con esta receta preparamos unas tortitas súper esponjosas y…

Tarta mousse de crema pastelera con fruta

La tarta mousse de crema pastelera es muy popular en mis país de origen, en Rumania la llamamos tarta “diplomat”. Es una tarta muy fácil de hacer que para su elaboración no necesitamos encender el horno. En las casas rumanas se prepara muy a menudo usando fruta variada, fresca o en compota dependiendo de la…

Papanași

  Papanasi con queso fresco es un postre tipicio de la gastronomía rumana que consta de  una masa frita o hervida en forma de rosquilla rellena de queso fresco. La palabra papanasi puede provenir de la palabra latína papa o pappa , que significa “alimento para los niños Su textura es como una mezcla de…

Pudding de chía

En este día de celebración para las mujeres, vengo con la receta más sana  más nutritiva y mas facil de preparar. Apta para celiacos, diabéticos, veganos o intolerantes a lactosa. Mi pudding de chía está hecho con leche de almendra, pero  también puedes utilizar leche de coco, de avena, de arroz o de soja. Hay…